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Food service

Expectativas de gastos com alimentação fora do lar

Publicado por Faleiro em dezembro 10, 2019 | Atualizado em fevereiro 19, 2020
1 minuto para ler
Gestão de lanchonetes: como evitar o descontrole e ter preparo para crises e imprevistos

Hoje tanto a mulher quanto o homem têm um ritmo de vida corrido. A praticidade de se alimentar, com refeições prontas e de excelente qualidade, faz com que esse mercado se expanda cada vez mais.

Quase que metade das despesas com refeições das pessoas, no Brasil, estão acontecendo fora de casa!

Veja alguns dados sobre a expectativa para os gastos com alimentação fora do lar (% sobre o total das despesas):

Agora, a alimentação não está mais acontecendo só nos supermercados para serem transformadas em refeições dentro de casa. As comidas já são compradas prontas, porque as pessoas estão voltadas a trabalhar e dedicar seu tempo ao convívio social e familiar. Preparar sua própria alimentação já não se apresenta mais como uma prioridade.

Cada vez mais o consumidor se alimenta ou compra suas refeições prontas para consumir onde preferir, da forma que preferir e sem se preocupar com o modo de preparo. Ou seja, da forma que for mais prático e conveniente ao momento em que se encontra!

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